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哇!580公分超高紅藜 張貼日期:106-05-23
更新日期:106-05-23
公告內容:

哇!580公分超高紅藜

2017-05-23
 

一般台灣藜大概能長到200公分,高雄小港區大坪頂的原住民都會農園卻種出一株580公分的超高台灣藜,讓族人又興奮又驚嘆,直言高得過份、太神奇了;高市原民會研判,這大概是目前看過,全台最高的台灣藜。

台灣藜為台灣原生種、俗稱紅藜,2008年正名台灣藜,是原住民傳統作物,多與稻米、糯米或芋頭共煮,成為粽子、竹筒飯或釀造小米酒用;紅藜也含天然皂素,種在小米旁可保護小米,免被蟲鳥啄食。因具有豐富蛋白質、膳食纖維與礦物質,適逢國人對健康養生逐漸重視,近幾年在城市頗受歡迎。(記者王榮祥)